ハゲたり‥ズレたり‥
ハゲたり・・かぶせて~ズレたり・・
まるで、カOラのような単語ばかりですが~
先日のパン教室で作った『メロンパン』のキーワードなんです。
『メロンパン』はパン生地にクッキー生地をかぶせて作ります。
クッキー生地を薄く伸ばしてたり、かぶせ足りなかったりすると・・・
発酵前は↑のように『いやーーん☆美味しそう♪』
なのに、焼きあがった時にハゲたり・・
なのに、焼きあがった時にズレてたり・・・
でもね、ハゲたところは焦げてお洒落?な茶パツになるから~
ズレなきゃOK!!
食欲なくしそうなキーワードばかりですが・・美味しかったよ~♪
まるで、カOラのような単語ばかりですが~
先日のパン教室で作った『メロンパン』のキーワードなんです。
『メロンパン』はパン生地にクッキー生地をかぶせて作ります。
クッキー生地を薄く伸ばしてたり、かぶせ足りなかったりすると・・・
発酵前は↑のように『いやーーん☆美味しそう♪』
なのに、焼きあがった時にハゲたり・・
なのに、焼きあがった時にズレてたり・・・
でもね、ハゲたところは焦げてお洒落?な茶パツになるから~
ズレなきゃOK!!
食欲なくしそうなキーワードばかりですが・・美味しかったよ~♪
by erin731006 | 2008-06-23 23:38 | 習い事